요멘야 고에몬 강남점의 신도전기

 

2015년 7월 9일 11시 요멘야 고에몬의 신 도전기는 시작됩니다.

어려움을 딛고 새롭게 판매하게 되는 신메뉴에 모든 것을 걸었습니다.

 

스플레 오물렛 리조토,  한국에는 아니 전 세계에 처음으로 선보이는 메뉴입니다.

 

 

 

그동안 고에몬 강남점에서 일본풍스파게티로서는 어느 정도 고객에게 인기를 모았지만 부족한 점을 보완하여

고에몬을 살리는 히트상품으로 자리잡기를  기원합니다.

 

 

스플레 오물렛 멘타이코 리조또

스플레오물렛의 치즈향과 신선한 명란의 짭짤하고 고소함이 어울어져 다양한 식감을 주는 리조토입니다.

 

 

 

 

스플레 오물렛 포르치니크림 리조또

포르치니버섯의 깊은 맛과  스플레 오물렛의 절묘한 조화가 고소함의 극치를 느끼게 합니다.

 

 

 

 

 

 

돈카츠 스파게티

두툼한 돼지고기 생등심을 일본식으로 튀겨낸 돈카츠를 미트소스스파게티에 올려 여름철 영양식으로 충분합니다.

 

 

 

 

 

일본에서 고쿠부상까지 출장와서 레시피교육 및 직원연습을 열심히 하였습니다.

고에몬의 제 2막, PART 2의 시작입니다.  잘되길 기원합니다.