오랜만에 삼계탕을 먹자는 친구가 잇어서 분당 서현역 5번출구로 나와 오른쪽 길건너에 있는 고봉삼계탕을 찾았습니다 .
서현역 AK플라자
분당의 번화가네요.
먹자골목
서현역 5번출구로 나와 오른편으로 고봉삼계탕간판이 보입니다.
서현현대플라자건물에 들어 있습니다.
여러방송에 출연한 맛집입니다.
상당히 넓직한 실내입니다.
코로나의 영향인가 저녁시간에 손님들이 많지 않습니다.
테이블에는 고봉삼계탕을 맛있게 먹는 법이 친절하게 소개되어 있습니다.
김치, 신선함이 갓담근 김장김치처럼 맛잇습니다.
무절임 피클
깍두기도 맛있습니다.
삼계탕이 니왔습니다. 노오란 영계와 육수가 먹기도 전에 맛있어 보입니다.
후추소금에 약간의 육수를 넣어 살코기를 찍어 먹을 때 너무 짜지 않게 만들어 먹는 것이 하나의 팁입니다.
우선 영계의 배를 갈라서 속에 들은 찹쌀밥을 풀어 육수와 함께 먹기좋게 만들고 먹기 시작합니다.
고소하고 진한 육수와 부드러운 살코기가 맛있습니다. 오랜만에 맛있는 삼계탕을 먹었습니다.
서비스로 주신 인삼주도 좋네요. 사장님이 친절하여 추가 서비스로 인삼주 한주전자도 받았습니다.
단골되겠습니다.
안주로 주문한 닭불고기입니다. 마치 녹두전처럼 부쳐 나왓습니다.
닭고기를 다져서 떡갈비처럼 양념하여 구워낸 듯 합니다 .
모처럼 좋은 친구들과 맛있는 음식을 먹으면서 즐거운 시간이엇습니다.