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3박4일간 제주여행을 마치면서 공항으로 이동하기전 점심을 먹으러 왓습니다 . 제주출입국 외국인청근처에 있어서 주차는 이곳에 하고 마두천칼국수쪽으로 걸어 갑니다 .
뽕잎 칼국수라고 합니다.
보말전복 뽕잎 칼국수가 유명하답니다 .
겉절이 김치가 양념도 진하고 감칠맛이 좋아 마구 먹게 됩니다.
칼국수가 나오기전 조그만 공기에 맛보기 보리밥이 먼저 나오니 겉절이 김치를 넣고 비벼 먹으면 입맛이 살아나는 듯합니다 .
겉절이김치의 달고 매콤한 양념이 보리밥을 더 맛있게 해줍니다 .
마두천의 별미라는 탕수육도 주문하였습니다 .
돼지고기가 실하게 들어 있는 찹쌀 탕수육과 칼국수수면을 튀겨 고명으로 올렸는데 칼국수튀김도 과자같이 맛있습니다.
탕수육소스도 깔끔합니다 .
보말전복칼국수입니다 . 육수는 전복의 내장 게우소스의 맛이 잘 우러나서 속을 부드럽게 풀어 주어 좋았습니다 .
뽕잎칼국수는 손칼국수로 밀가루맛이 안나서 좋았고 수제비같은 식감에 부드럽게 먹을수 있었습니다 .
들깨뽕잎칼국수도 고소하고 맛있어다고 하네요.
보리밥과 칼국수가 잘 어울립니다 . 칼국수의 양도 많아 배부르게 잘 먹었습니다
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